Name: Curry végétarien au brocolis et pois chiches
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 400 g brocolis frais, coupés en petits bouquets; 240 g pois chiches cuits (en conserve, égouttés); 2 cuillères à soupe d'huile végétale (tournesol ou colza); 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm), râpé; 1 tomate moyenne, pelée et concassée; 200 ml lait de coco; 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge ou jaune (selon préférence); 1 cuillère à café de curcuma en poudre; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de coriandre moulue; ½ cuillère à café de piment en poudre (ajuster selon goût); 1 cuillère à café de garam masala; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques feuilles de coriandre fraîche pour la garniture; 150 ml d'eau; Jus d'un demi-citron vert

Присоединяйся к 100 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!100 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь