Klassiek Gezond Broodje met Volkorenproducten

1.Rooster de sneetjes volkorenbrood lichtjes in een broodrooster of koekenpan tot ze goudbruin en licht krokant zijn.

2.Besmeer één sneetje brood met de magere mayonaise en het andere sneetje met de mosterd.

3.Leg op het met mayonaise besmeerde brood eerst de blaadjes kropsla, gevolgd door de plakjes tomaat en komkommer.

4.Breng de groenten licht op smaak met een snufje zout en versgemalen zwarte peper.

5.Leg vervolgens de plakjes mager kipfilet en magere ham op de groenten.

6.Daarna leg je de plakjes 30+ kaas bovenop het vlees.

7.Sluit het broodje af met het andere sneetje brood, met de mosterd naar binnen gericht.

8.Snijd het broodje schuin doormidden voor een mooie presentatie en serveer direct.

9.Tip: Voor extra smaak en textuur kun je een paar dunne ringen rode ui toevoegen of wat verse tuinkers als garnering.