Desayuno Energético de Avena y Frutos Secos

1.En una olla mediana, calienta la leche de almendra a fuego medio hasta que comience a hervir suavemente.

2.Agrega la avena, la canela y la pizca de sal, mezcla bien y reduce el fuego a bajo.

3.Cocina la avena durante 8-10 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue, hasta obtener una consistencia cremosa.

4.Mientras se cocina la avena, pica las nueces mixtas y corta las frutas (plátano y fresas) en rodajas y cuartos respectivamente.

5.Una vez lista la avena, retírala del fuego y mezcla la mantequilla de maní hasta que se integre completamente, aportando cremosidad y grasas saludables.

6.Divide la avena en dos tazones y distribuye encima las nueces picadas, las semillas de chía y las frutas frescas.

7.Si deseas un toque dulce adicional, rocía una cucharadita de miel sobre cada porción.

8.Sirve inmediatamente para disfrutar de un desayuno cálido, nutritivo y equilibrado.