Тунец в японском стиле с помидорами и огурцами

1Подготовьте ингредиенты: тунца нарежьте небольшими кубиками около 1 см.

2Огурец помойте, при необходимости очистите от кожуры и нарежьте тонкими полукольцами или кубиками.

3Помидоры нарежьте крупными кубиками, удаляя семена, чтобы салат не был слишком водянистым.

4Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками примерно того же размера, что и тунец.

5В небольшой миске смешайте соевый соус, тертый имбирь, рисовый уксус, кунжутное масло, мед (или кленовый сироп) и мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешайте до однородности.

6В большой салатнице аккуратно соедините тунец, огурцы, помидоры и авокадо.

7Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить кусочки авокадо.

8Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, посыпьте обжаренными семенами кунжута, свежемолотым черным перцем и щепоткой соли (щепотка) по вкусу.

9Перед подачей украсьте свежей кинзой или петрушкой.

10Подавайте салат сразу, чтобы сохранить свежесть и текстуру ингредиентов.