Festliches Rinderfilet mit Rotweinsauce

Festliches Rinderfilet mit Rotweinsauce

Dieses festliche Rinderfilet mit Rotweinsauce ist das Herzstück eines eleganten Weihnachtsmenüs. Das zarte Filet wird perfekt gebraten und mit einer intensiven, samtigen Rotweinsauce serviert. Dazu passen klassische Beilagen wie Kartoffelgratin und glasiertes Wurzelgemüse. Als Vorspeise empfiehlt sich eine feine Maronensuppe, zum Abschluss ein winterliches Bratapfel-Dessert.

Подготовка: 40 минут
Повар: 45 минут

Питательные вещества на порцию:

1010 kcal

Калории

43 g

Протеин

68 g

Углеводы

59 g

Жир

29 g

Сахар

Ингредиенты

  • Für die Rotweinsauce:

  • Für das Kartoffelgratin:

  • Für das glasierte Wurzelgemüse:

  • Für die Maronensuppe (Vorspeise):

  • Für den Bratapfel (Dessert):

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