Name: Vegetarian Khichdi with Spiced Lentils
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup basmati rice, rinsed and drained; ½ cup yellow moong dal (split yellow lentils), rinsed and drained; 4 cups water; 1 medium onion, finely chopped; 1 medium tomato, chopped; 1 green chili, slit lengthwise (optional); 1 teaspoon grated ginger; ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon cumin seeds; 1 teaspoon mustard seeds; ½ teaspoon asafoetida (hing); 1 teaspoon coriander powder; ½ teaspoon garam masala; 2 tablespoons ghee or vegetable oil; Salt to taste; Fresh cilantro leaves, chopped, for garnish; Juice of half a lemon

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь