Name: Spiced Elephant Meat Stew
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kg elephant meat, cut into 2-inch cubes; 3 tablespoons vegetable oil; 2 large onions, finely chopped; 4 cloves garlic, minced; 2 -inch piece fresh ginger, grated; 2 teaspoons ground coriander; 2 teaspoons ground cumin; 1 teaspoon ground cinnamon; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon ground cloves; ½ teaspoon ground black pepper; 1 teaspoon salt, or to taste; 2 large tomatoes, chopped; 3 carrots, peeled and sliced; 3 potatoes, peeled and cubed; 1 red bell pepper, chopped; 1 liter beef or vegetable broth; 2 bay leaves; 1 tablespoon tomato paste; 1 tablespoon honey; Fresh cilantro leaves, chopped (for garnish); 1 Juice of lemon; Water as needed

Присоединяйся к 100 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!100 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь