Crema de Queso y Vainilla al Estilo Cheesecake Sumergido

1.En un bol grande, bate el queso crema con una batidora eléctrica hasta obtener una textura suave y cremosa, sin grumos.

2.Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición para integrar completamente.

3.Incorpora la leche, el extracto de vainilla y la canela en polvo, mezclando suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

4.Añade la harina tamizada junto con la pizca de sal y el Splenda. Mezcla con movimientos envolventes hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

5.Vierte la mezcla en recipientes individuales o en un molde grande para postres.

6.Refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que la crema esté firme y bien asentada.

7.Sirve frío, decorando opcionalmente con un poco más de canela espolvoreada o frutas frescas al gusto.