Name: Классическая паэлья с морепродуктами из Майорки
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 300 г риса сорта Bomba или круглозерного риса; 600 мл рыбного бульона (домашнего или покупного); 200 г свежих мидий; 200 г свежих кальмаров, очищенных и нарезанных кольцами; 200 г креветок, очищенных; 150 г свежих помидоров, натертых или мелко нарезанных; 1 средняя луковица, мелко нарезанная; 2 зубчика чеснока, измельченных; 1 красный сладкий перец, нарезанный полосками; 100 мл оливкового масла; 1 чайная ложка сладкой паприки (пиментон); щепотка шафрана, замоченного в 2 столовых ложках теплой воды; соль по вкусу; свежемолотый черный перец по вкусу; свежая петрушка для украшения; 1 лимон, нарезанный дольками для подачи

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь