Fresh Tomato and Pepper Salad

Name: Fresh Tomato and Pepper Salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 medium ripe tomatoes, diced; 2 medium sweet bell peppers (red or yellow), thinly sliced; 1 cup green cabbage, finely shredded; 1 small red onion, thinly sliced; ¼ cup fresh parsley leaves, chopped; 2 tablespoons extra virgin olive oil; 1 tablespoon fresh lemon juice; ½ teaspoon salt, or to taste; ¼ teaspoon freshly ground black pepper

A light, crisp vegetarian salad highlighting ripe tomatoes and sweet peppers, perfect for quick, healthy snacking or side dishes. This refreshing salad combines juicy tomatoes, crunchy sweet peppers, and crisp cabbage with the sharpness of onion and the fresh aroma of parsley, dressed simply to enhance their natural flavors.

Подготовка: 15 минут

02.08.2025

Добавлено: Олег Шевчук

Ингредиенты

3 medium ripe tomatoes, diced
2 medium sweet bell peppers (red or yellow), thinly sliced
1 cup green cabbage, finely shredded
1 small red onion, thinly sliced
¼ cup fresh parsley leaves, chopped
2 tablespoons extra virgin olive oil
1 tablespoon fresh lemon juice
½ teaspoon salt, or to taste
¼ teaspoon freshly ground black pepper

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь