Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Cachapas con Queso: Venezolanische Maispfannkuchen mit Frischkäse

Name: Cachapas con Queso: Venezolanische Maispfannkuchen mit Frischkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g frische Maiskörner (alternativ Mais aus der Dose, gut abgetropft); 100 ml Vollmilch; 2 EL Zucker; 1 TL Salz; 2 EL Maismehl (Harina de Maíz, alternativ feines Maismehl oder Polenta); 1 Ei (Größe M); 2 EL geschmolzene Butter (plus etwas zum Braten); 200 g frischer weißer Käse (z.B. Queso de Mano, Halloumi, Mozzarella oder ein milder Frischkäse aus Guyana); Frische Kräuter zum Garnieren (optional)

Cachapas sind süße Maispfannkuchen aus Venezuela, die traditionell zum Frühstück serviert werden. Sie bestehen aus frischem Mais und werden mit cremigem, mildem Käse gefüllt. Dieses Rezept bringt ein Stück venezolanischer Frühstückskultur auf den Tisch und ist in weniger als 30 Minuten zubereitet. Inspiriert von der Nähe zu Guyana, kann auch ein milder, regionaler Frischkäse verwendet werden.

Подготовка: 15 минут

Повар: 15 минут

03.08.2025

Добавлено: Herbert Castelmur

Ингредиенты

500 g frische Maiskörner (alternativ Mais aus der Dose, gut abgetropft)
100 ml Vollmilch
2 EL Zucker
1 TL Salz
2 EL Maismehl (Harina de Maíz, alternativ feines Maismehl oder Polenta)
1 Ei (Größe M)
2 EL geschmolzene Butter (plus etwas zum Braten)
200 g frischer weißer Käse (z.B. Queso de Mano, Halloumi, Mozzarella oder ein milder Frischkäse aus Guyana)
Frische Kräuter zum Garnieren (optional)

Присоединяйся к 100 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!100 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь