Classic Lebanese Kunafa

Name: Classic Lebanese Kunafa
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 500 grams kataifi (shredded phyllo dough); 250 grams akkawi cheese (or mozzarella as substitute), soaked in water for 2 hours and drained; 150 grams unsalted butter, melted; 1 cup granulated sugar; 1 cup water; 1 tablespoon lemon juice; 1 tablespoon rose water; 1 tablespoon orange blossom water; ¼ cup finely chopped pistachios, for garnish

Classic Lebanese Kunafa is a beloved Middle Eastern dessert featuring layers of shredded phyllo dough and a soft cheese filling, all soaked in fragrant sugar syrup. This traditional treat offers a perfect balance of crispy texture and sweet, melty cheese, making it a festive favorite across the region. Ideal for special occasions or a luxurious finish to any meal, this recipe guides you through creating an authentic kunafa with the signature golden crust and aromatic syrup.

Подготовка: 30 минут

Повар: 25 минут

07.08.2025

Добавлено: Aref

Ингредиенты

500 grams kataifi (shredded phyllo dough)
250 grams akkawi cheese (or mozzarella as substitute), soaked in water for 2 hours and drained
150 grams unsalted butter, melted
1 cup granulated sugar
1 cup water
1 tablespoon lemon juice
1 tablespoon rose water
1 tablespoon orange blossom water
¼ cup finely chopped pistachios, for garnish

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь