Cookies de Achocolatado Sem Forno

1.Em uma tigela grande, misture o achocolatado em pó, o fermento químico, o açúcar e a pitada de sal até obter uma mistura homogênea.

2.Adicione o leite e o óleo vegetal (se estiver usando) aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa consistente e levemente pegajosa.

3.Molde pequenas bolinhas de massa com as mãos levemente untadas ou use duas colheres.

4.Achate levemente cada bolinha para formar os cookies e disponha-os em uma assadeira ou prato forrado com papel manteiga.

5.Leve os cookies para a geladeira por cerca de 1 hora para que firmem e adquiram uma textura crocante por fora e macia por dentro.

6.Após esse tempo, retire da geladeira e sirva os cookies de achocolatado sem forno acompanhados de um copo de leite ou café para uma sobremesa simples e deliciosa.