Pesto Genovés Tradicional

Name: Pesto Genovés Tradicional
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 50 gramos de hojas frescas de albahaca (solo las hojas, sin tallos); 30 gramos de piñones; 2 dientes de ajo medianos, pelados; 70 gramos de queso parmesano rallado fresco; 150 ml aceite de oliva extra virgen; Sal marina al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto

El Pesto Genovés es una salsa clásica italiana originaria de la región de Liguria, elaborada con ingredientes frescos y naturales que aportan un sabor intenso y aromático. Esta salsa es perfecta para acompañar pastas, panes tostados o incluso como aderezo para ensaladas y carnes. Prepararla en casa permite disfrutar de su frescura y autenticidad, respetando la tradición italiana.

Подготовка: 15 минут

09.08.2025

Добавлено: Mariagabrielaluciani

Ингредиенты

50 gramos de hojas frescas de albahaca (solo las hojas, sin tallos)
30 gramos de piñones
2 dientes de ajo medianos, pelados
70 gramos de queso parmesano rallado fresco
150 ml aceite de oliva extra virgen
Sal marina al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь