Name: Greek Souvlaki Skewers
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 1½ pounds (700g) pork shoulder, cut into 1-inch cubes; 3 tablespoons extra virgin olive oil; 3 tablespoons fresh lemon juice; 4 garlic cloves, minced; 2 teaspoons dried oregano; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon salt; ½ teaspoon freshly ground black pepper; 8 wooden or metal skewers (if wooden, soaked in water for 30 minutes); 4 pita breads, warmed; 1 cup Greek yogurt (full fat); 1 medium cucumber, grated and excess water squeezed out; 2 garlic cloves, minced; 1 tablespoon extra virgin olive oil; 1 tablespoon fresh lemon juice; 1 tablespoon chopped fresh dill; Salt and pepper to taste

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь