Name: Ají de Gallina Clásico y Cremoso
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso; 1 litro de caldo de pollo; 2 cucharadas aceite vegetal; 1 cebolla blanca grande, finamente picada; 2 dientes de ajo, picados; 150 gramos de ají amarillo fresco, sin semillas y picado (o pasta de ají amarillo); 200 gramos de pan de molde sin corteza; 1 taza de leche evaporada; 100 gramos de queso parmesano rallado; 50 gramos de nueces picadas (opcional); Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; 1 cucharadita comino molido; 4 tazas de arroz blanco cocido; 4 huevos duros, cortados a la mitad; 8 aceitunas negras sin hueso para decorar; Papas amarillas cocidas para acompañar (opcional)

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь