Biscoitos Amanteigados Tradicionais

1.Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com margarina ou forre com papel manteiga.

2.Em uma tigela grande, bata a margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3.Adicione o leite em pó e a pitada de sal, misturando bem para incorporar.

4.Peneire a farinha de trigo aos poucos sobre a mistura e mexa delicadamente até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Se a massa estiver muito seca, adicione a colher de sopa de água para ajudar a dar liga.

5.Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir cerca de 0,5 cm de espessura.

6.Corte os biscoitos no formato desejado (quadrados, círculos ou tradicionais formatos de biscoito) e disponha-os na assadeira, deixando espaço entre eles.

7.Leve ao forno por aproximadamente 12 a 15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.

8.Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriarem completamente.

9.Sirva os biscoitos amanteigados com café, chá ou sua bebida preferida.