Scallion Omelette with Fresh Herbs

Name: Scallion Omelette with Fresh Herbs
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 large eggs, at room temperature; 3 scallions (green onions), finely chopped; 2 tablespoons fresh cilantro, chopped; 1 tablespoon fresh mint leaves, chopped; ¼ teaspoon salt; ⅛ teaspoon freshly ground black pepper; 1 tablespoon vegetable oil or neutral cooking oil; Optional: 1 teaspoon fish sauce or soy sauce for seasoning

A fluffy, savory omelette featuring chopped scallions and fresh herbs, perfect for a quick breakfast or snack. This simple yet flavorful dish highlights the natural sweetness of scallions combined with fragrant herbs, creating a light and satisfying meal.

Подготовка: 10 минут

Повар: 5 минут

13.08.2025

Добавлено: Tèo Phan

Ингредиенты

4 large eggs, at room temperature
3 scallions (green onions), finely chopped
2 tablespoons fresh cilantro, chopped
1 tablespoon fresh mint leaves, chopped
¼ teaspoon salt
⅛ teaspoon freshly ground black pepper
1 tablespoon vegetable oil or neutral cooking oil
Optional: 1 teaspoon fish sauce or soy sauce for seasoning

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь