Grilled Mushroom & Tomato Burger Deluxe

1.Préchauffez une poêle à feu moyen avec l'huile d'olive.

2.Ajoutez les champignons tranchés, salez et poivrez légèrement, puis faites-les revenir doucement pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres. Réservez au chaud.

3.Coupez les pains hamburger en deux et toastez-les légèrement sur une autre poêle ou au grille-pain.

4.Tartinez généreusement l'intérieur des pains avec le fromage à tartiner nature pour apporter une texture crémeuse.

5.Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le beurre à feu moyen.

6.Cassez les œufs dans la poêle et faites-les cuire au plat, en gardant le jaune coulant, salez et poivrez selon votre goût.

7.Sur la moitié inférieure de chaque pain, déposez une tranche de mozzarella, puis une tranche de cheddar et une tranche d'emmental.

8.Ajoutez une couche généreuse de champignons grillés, puis une rondelle épaisse de tomate fraîche.

9.Placez délicatement un œuf au plat sur chaque burger.

10.Refermez avec la moitié supérieure du pain et servez immédiatement.

11.Pour une présentation élégante, vous pouvez accompagner ce burger de quelques feuilles de salade verte ou d'une petite salade de roquette.