Golden Passion Spice Butter

Name: Golden Passion Spice Butter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 250 grams unsalted butter, softened to room temperature; 80 grams passion fruit pulp, strained to remove seeds; 1 teaspoon dried turmeric threads, finely ground; ½ teaspoon freshly ground black pepper; ¼ teaspoon sea salt; 1 tablespoon powdered natural emulsifier (such as lecithin) to stabilize; 1 teaspoon lemon juice (to enhance shelf stability and flavor)

A rich, self-stable butter infused with vibrant passion fruit pulp, aromatic turmeric threads, and a subtle hint of black pepper. This versatile spread combines tropical fruitiness with warm, earthy spices, perfect for enhancing toast, cooking, or finishing dishes with a unique flavor profile. Carefully crafted to be shelf-stable, it maintains its freshness and texture without refrigeration, making it ideal for commercial use or gourmet home pantries.

Подготовка: 20 минут

Повар: 10 минут

16.08.2025

Добавлено: Panmayam Permaculture

Ингредиенты

250 grams unsalted butter, softened to room temperature
80 grams passion fruit pulp, strained to remove seeds
1 teaspoon dried turmeric threads, finely ground
½ teaspoon freshly ground black pepper
¼ teaspoon sea salt
1 tablespoon powdered natural emulsifier (such as lecithin) to stabilize
1 teaspoon lemon juice (to enhance shelf stability and flavor)

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь