Vegan Mango Sticky Rice Pudding

Name: Vegan Mango Sticky Rice Pudding
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 1 cup glutinous (sticky) rice, rinsed; 1½ cups coconut milk (full fat); ½ cup granulated sugar; ¼ teaspoon salt; 2 ripe mangoes, peeled and sliced; 1 tablespoon toasted sesame seeds or mung beans (optional, for garnish); 1 teaspoon vanilla extract (optional)

A tropical-inspired, dairy-free dessert combining sweet mangoes with fragrant coconut-infused sticky rice for a refreshing treat. This classic Thai dessert is made vegan by using coconut milk and natural sweeteners, resulting in a creamy, luscious pudding paired perfectly with ripe mango slices.

Подготовка: 20 минут

Повар: 30 минут

22.08.2025

Добавлено: Chetan B. P

Ингредиенты

1 cup glutinous (sticky) rice, rinsed
1½ cups coconut milk (full fat)
½ cup granulated sugar
¼ teaspoon salt
2 ripe mangoes, peeled and sliced
1 tablespoon toasted sesame seeds or mung beans (optional, for garnish)
1 teaspoon vanilla extract (optional)

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь