Eiwitrijke Overnachtse Havermout met Bessen

1.Meng in een grote kom de havermout, melk, Griekse yoghurt, chiazaad, honing, vanille-extract en een snufje zout.

2.Roer alles goed door tot een egale massa ontstaat.

3.Verdeel het mengsel over twee afsluitbare glazen potjes of kommen.

4.Voeg op elk portie de helft van de bessen toe en dek af met een deksel of folie.

5.Laat de havermout minimaal 6 uur, liefst een hele nacht, in de koelkast staan zodat het kan opstijven.

6.Roer de havermout ’s ochtends even door en garneer met de rest van de verse bessen en de gehakte noten.

7.Serveer direct, eventueel met een extra drizzle honing voor extra zoetheid.