Name: Estofado de Bacalao con Legumbres al Estilo Mediterráneo
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g lomos de bacalao fresco (cabillaud), desalado y cortado en trozos grandes; 200 g garbanzos cocidos (pueden ser de bote, escurridos y enjuagados); 150 g alubias blancas cocidas; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 1 pimiento verde, cortado en tiras; 1 cebolla grande, picada finamente; 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas; 2 tomates maduros, pelados y picados; 2 dientes de ajo, picados; 2 hojas de laurel; 1 ramita de tomillo fresco; 1 ramita de perejil fresco, picado (más extra para decorar); 700 ml caldo de pescado; 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta negra al gusto; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 pizca de azafrán (opcional); Ralladura de 1 limón (para servir)

Присоединяйся к 95 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!95 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь