Яблочный сидр с корицей и имбирем

1.В большой кастрюле соедините яблочный сок, палочки корицы, ломтики имбиря, гвоздику и кружочки апельсина.

2.Доведите смесь до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума и томите под крышкой 15 минут, чтобы специи раскрыли аромат.

3.Процедите горячую смесь через сито, чтобы удалить специи и фрукты, верните жидкость в кастрюлю.

4.Добавьте мёд и ванильный экстракт, тщательно размешайте до полного растворения мёда.

5.Влейте яблочный сидр, аккуратно перемешайте, не доводя до кипения, чтобы сохранить алкоголь.

6.Разлейте сидр по бокалам или кружкам, при желании добавьте лед.

7.Украсьте каждый бокал по желанию долькой апельсина или палочкой корицы и подавайте горячим или слегка охлаждённым.