Name: Classic Pani Puri
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup semolina (sooji); 2 tablespoons all-purpose flour (maida); A pinch of baking soda; Water, as needed for dough; Oil, for deep frying; 1 large boiled potato, peeled and mashed; ½ cup boiled chickpeas (or white peas); 1 teaspoon chaat masala; ½ teaspoon roasted cumin powder; Salt, to taste; 1 cup fresh coriander leaves, tightly packed; ½ cup fresh mint leaves; 2 green chilies, chopped (adjust to taste); 1 -inch piece ginger, peeled and chopped; ½ cup tamarind pulp; 4 cups cold water; 1 teaspoon roasted cumin powder; 1 teaspoon black salt; 1 teaspoon chaat masala; Salt, to taste; 1 Juice of lemon

Присоединяйся к 100 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!100 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь