Pastel de Chocolate Individual en Horno (Sin Huevo)

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente una taza o un molde individual apto para horno.

2.En un tazón pequeño, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal hasta que estén bien combinados.

3.Agrega la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a los ingredientes secos. Mezcla con un tenedor o batidor pequeño hasta obtener una masa suave y sin grumos. No batas en exceso.

4.Vierte la masa en la taza o molde preparado, llenándolo aproximadamente hasta 2/3 de su capacidad.

5.Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

6.Deja enfriar ligeramente antes de desmoldar o disfrutar directamente de la taza.