Macarrão Cremoso com Bacon Crocante na Air Fryer

1.Cozinhe a massa em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar 'al dente'. Escorra e reserve.

2.Enquanto a massa cozinha, prepare o bacon: coloque os cubos de bacon na cesta da fritadeira de ar quente (Air Fryer). Programe a 200°C por 8 a 10 minutos, ou até que estejam bem crocantes. Retire o bacon e reserve, deixando a gordura na cesta da Air Fryer.

3.Adicione o azeite de oliva e o alho picado à cesta da Air Fryer (com a gordura do bacon) e cozinhe a 180°C por 1 minuto, apenas para perfumar.

4.Adicione o espinafre fresco à cesta. Cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as folhas murchem completamente.

5.Despeje o creme de leite e o leite sobre o espinafre murcho. Tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe a 180°C por 3 a 4 minutos, até o molho começar a aquecer e engrossar levemente.

6.Retire a cesta da Air Fryer. Adicione o queijo parmesão ralado e mexa vigorosamente para incorporar e criar um molho cremoso.

7.Junte a massa cozida ao molho cremoso de espinafre e misture bem para envolver todos os fios de macarrão.

8.Sirva imediatamente, finalizando com o bacon crocante reservado por cima e mais um pouco de queijo parmesão, se desejar.