Gachas de Avena Tradicionales con Frutas Tropicales y Crema de Cacahuete

1.En una olla pequeña, combina los copos de avena, la bebida vegetal, la canela y la pizca de sal.

2.Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo.

3.Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 5 a 7 minutos, o hasta que la avena haya absorbido la mayor parte del líquido y tenga una consistencia cremosa y espesa. Remueve frecuentemente durante este proceso.

4.Retira la olla del fuego y deja reposar las gachas tapadas durante 2 minutos para que terminen de espesar.

5.Divide la avena caliente en dos boles para servir.

6.Crea un hueco en el centro de cada bol y coloca una cucharada generosa de crema de cacahuete.

7.Decora artísticamente con las rodajas de plátano y los cubos de mango fresco.

8.Espolvorea las semillas de chía uniformemente sobre la fruta y la avena.

9.Finaliza con un chorrito de miel vegetal sobre todos los ingredientes y, si lo deseas, un poco de coco rallado tostado para un toque crujiente.

10.Sirve inmediatamente como un desayuno nutritivo y completo.