Sticky Gochujang Tofu & Blumenkohl

Name: Sticky Gochujang Tofu & Blumenkohl
Yield: 2
Ingredients: 300 g extra‑fester Tofu (gepresst, in Stücke gezupft); 2 Cups kleine Blumenkohlröschen; 1 EL Gochujang; 1 EL Tamari (reduzierter Salzgehalt); 1 EL Ahornsirup; 2 TL geröstetes Sesamöl; 1 EL Speisestärke; 240 g Edamame (geschält, aufgetaut); 60 g Cashews, 20–30 Min. in heißem Wasser eingeweicht; 60 ml Limettensaft (4 EL); 20 g Koriander; 20 g frische Minze; 6-8 EL eiskaltes Wasser (je nach gewünschter Fluffigkeit); 2 TL Olivenöl (optional, für extra Seidigkeit); Meersalzflocken nach Geschmack; 1 kleine Gurke (fein gewürfelt); 1 Frühlingszwiebel (fein geschnitten); Eingelegte Zwiebeln (ca. ¼ Cup oder nach Geschmack); 1 EL schwarze Sesamsamen; 2 Limettenspalten

Dazu Edamame Cashew-Dip

17.03.2026·

Добавлено InaCooksCurious

Питательные вещества на порцию:

515 kcal

Калории

31 g

Протеин

42 g

Углеводы

26 g

Жир

10 g

Сахар

Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Начните бесплатно

Присоединяйся к 130 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!130 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно