Bolo de Caneca Brownie Clássico

1.Em uma caneca grande e segura para micro-ondas, derreta a manteiga por cerca de 20-30 segundos.

2.Adicione o açúcar granulado e o açúcar mascavo à manteiga derretida. Misture bem até incorporar.

3.Quebre o ovo pequeno na caneca e adicione o extrato de baunilha. Mexa vigorosamente até a mistura ficar homogênea e um pouco aerada.

4.Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Misture delicadamente até que não haja mais vestígios de farinha, mas não misture demais.

5.Se estiver usando, adicione as gotas de chocolate e misture suavemente.

6.Leve a caneca ao micro-ondas em potência alta por 60 a 90 segundos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas. O brownie deve estar firme nas bordas, mas ainda um pouco úmido no centro para uma textura perfeita de brownie.

7.Retire do micro-ondas e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Pode ser servido puro ou com uma bola de sorvete.