Mini Pizzas sur Pain de Mie

1.Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).

2.Disposez les tranches de pain de mie sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

3.Avec un emporte-pièce rond ou un verre, découpez des cercles dans chaque tranche de pain de mie pour obtenir des mini-bases de pizza. Vous pouvez aussi laisser les tranches entières pour des pizzas plus grandes.

4.Étalez une fine couche de sauce tomate sur chaque cercle de pain de mie, en laissant un petit bord libre.

5.Répartissez les dés de jambon sur la sauce tomate.

6.Ajoutez les olives et les champignons émincés si vous en utilisez.

7.Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur chaque mini-pizza.

8.Assaisonnez d'une pincée d'origan séché et d'un léger filet d'huile d'olive.

9.Enfournez pour 8 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré et que les bords du pain de mie soient croustillants.

10.Servez chaud et dégustez !