Poêlée de blettes et pommes de terre au thon

1.Lavez soigneusement les blettes. Séparez les côtes des feuilles. Coupez les côtes en tronçons de 2 cm et émincez grossièrement les feuilles.

2.Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés de taille moyenne pour une cuisson rapide.

3.Épluchez et émincez finement les gousses d'ail.

4.Placez les pommes de terre et les côtes de blettes dans la cuve du Cookeo avec 150 ml d'eau. Lancez une cuisson sous pression (ou mode rapide) pendant 6 minutes.

5.À la fin du cycle, ajoutez les feuilles de blettes et l'ail émincé dans la cuve. Mélangez bien et relancez une cuisson sous pression pendant 2 minutes.

6.Égouttez le surplus d'eau si nécessaire. Ajoutez le thon égoutté et émietté, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

7.Mélangez délicatement le tout pour bien enrober les légumes et servez chaud.