Gratinée de blettes et pommes de terre fondantes au camembert

1.Nettoyez soigneusement les blettes, séparez les côtes des feuilles et coupez-les en tronçons de 2 cm.

2.Dans la cuve du Cookeo, versez l'huile d'olive et faites revenir l'ail haché pendant 1 minute en mode dorer.

3.Ajoutez les dés de pommes de terre et les côtes de blettes. Mélangez bien pour enrober les légumes.

4.Ajoutez les feuilles de blettes, l'eau, le sel et le poivre.

5.Lancez la cuisson sous pression (mode rapide) pendant 8 minutes.

6.Une fois la cuisson terminée, égouttez rapidement l'excédent de liquide si nécessaire.

7.Disposez les tranches de camembert allégé sur le dessus du mélange chaud.

8.Fermez le couvercle du Cookeo (sans relancer la cuisson) pendant 2 minutes pour laisser le fromage fondre délicatement sur les légumes avant de servir.