Creminho de Chia com Manga

1.Em um recipiente, misture as sementes de chia com o leite vegetal, o adoçante escolhido e a baunilha até que fiquem bem incorporados.

2.Cubra o recipiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente durante a noite, para que a chia absorva o líquido e forme uma consistência de pudim.

3.Descasque a manga e bata a polpa no liquidificador ou processador até obter um purê liso e homogêneo.

4.Para montar o pote, coloque uma camada do pudim de chia já hidratado e cubra com uma camada generosa do purê de manga.

5.Decore com folhas de hortelã fresca antes de servir para um toque refrescante.