Filet de Poulet

Preparation of the chicken fillets Assaisonner les filets de poulet avec du sel et du poivre.

Heating the olive oil Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

Sauteing the garlic and onion Faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Cooking the chicken fillets Ajouter les filets de poulet dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à travers.

Removing the chicken fillets Retirer les filets de poulet de la poêle et les mettre de côté.

Deglazing the pan Déglacer la poêle avec le bouillon de poulet et la crème fraîche.

Simmering the sauce Ajouter le persil haché à la sauce et laisser mijoter pendant quelques minutes.

Coating the chicken fillets Remettre les filets de poulet dans la poêle et les enrober de sauce.