Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Masala Dosa with Sambar and Chutney

Name: Masala Dosa with Sambar and Chutney
Prep time: 8 h
Cook time: 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4-6 servings
Ingredients: 2 cups rice; 1 cup urad dal (white lentils); Salt, to taste; Water, as needed; 4 medium-sized potatoes, boiled and mashed; 1 onion, finely chopped; 2 green chilies, finely chopped; 1 teaspoon mustard seeds; 1 teaspoon cumin seeds; A pinch of asafoetida (hing); ½ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon red chili powder; Curry leaves, a few; Salt, to taste; Oil, for cooking; ½ cup toor dal (split pigeon peas); 1 small onion, finely chopped; 1 small tomato, finely chopped; ½ cup mixed vegetables (carrots, beans, eggplant, okra), chopped; 2 tablespoons sambar powder; 1 teaspoon tamarind pulp; A pinch of asafoetida (hing); ½ teaspoon mustard seeds; ½ teaspoon cumin seeds; A few curry leaves; 2 cups water; Salt, to taste; Oil, for cooking; 1 cup grated coconut; 2 green chilies

A delicious South Indian dish consisting of a crispy rice and lentil crepe filled with a spicy potato masala, served with sambar (a lentil and vegetable stew) and coconut chutney.

Подготовка: 480 минут

Повар: 30 минут

22.11.2023

Добавлено: Soumikbose2611blue

Присоединяйся к 112 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!112 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.