Armer Ritter

Teig vorbereiten In einer Schüssel die Milch, Eier, Salz, Zimt und Vanillezucker verquirlen, bis eine homogene Masse entsteht.

Brot einweichen Das altbackene Brot in den Teig eintauchen und sicherstellen, dass es vollständig damit bedeckt ist. Kurz einweichen lassen, damit das Brot den Teig aufnimmt.

Pfanne vorbereiten In einer Pfanne Butter oder Öl erhitzen.

Braten Die eingeweichten Brotscheiben in die heiße Pfanne geben und von jeder Seite goldbraun anbraten.

Servieren Arme Ritter auf einem Teller anrichten, mit Puderzucker bestäuben und mit Ahornsirup servieren. Nach Belieben mit frischen Früchten garnieren.