Мясной пирог с сыром и грибами

Приготовление теста На приготовление теста добавьте муку, сливочное масло, яйцо, приправы, соль и холодную воду. Замесите упругое тесто и оставьте отдохнуть в холодильнике.

Приготовление мясной начинки Обжарьте фарш с луком, чесноком и специями до готовности. Добавьте специи по вкусу.

Приготовление сырной начинки Натрите сыр на крупной терке.

Приготовление грибной начинки Обжарьте нарезанные грибы с луком и специями до мягкости.

Сборка пирога Раскатайте тесто на две части — для нижнего и верхнего слоя пирога. Начините пирог: сначала положите слой мясной начинки, затем сыр, затем грибную начинку. Покройте верхним слоем теста и соедините края.

Выпекание пирога Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.