Мясной рисовый пирог

1.Начинку готовим, обжаривая нарезанную свинину, добавляем тертую морковь и тушим до готовности. Затем добавляем майонез или сметану и перемешиваем до получения однородной начинки.

2.Рис варим в подсоленной воде до полуготовности, затем даем остыть.

3.Выкладываем половину риса в форму, равномерно утрамбовываем. Затем выкладываем начинку и завершаем слоем оставшегося риса.

4.Выпекаем пирог в разогретой до 180°С духовке примерно 30-40 минут, пока не появится золотистая корочка.