Запеченные овощи с яйцом и творогом

Preparing the vegetables 1. Нарежьте кабачки, морковь, картофель, лук и свеклу на кусочки. 2. Нарежьте помидоры на дольки.

Cooking the vegetables 3. Обжарьте овощи на сковороде с оливковым маслом до мягкости.

Preparing the egg mixture 4. Взбейте яйца с творогом, добавьте соль и перец по вкусу.

Assembling the dish 5. Выложите запеченные овощи в форму. 6. Залейте сверху яично-творожную смесь. 7. Посыпьте сыром.

Baking 8. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C до золотистой корочки.

Serving 9. Подавайте сметаной и украсьте зеленью.