Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Auberginen-Curry

Name: Auberginen-Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 mittelgroße Auberginen; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm); 2 Tomaten; 1 grüne Paprika; 1 rote Paprika; 1 Dose Kokosmilch; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Kurkuma; 1 TL Garam Masala; 1 TL Koriandersamen; 1 TL Senfsamen; 1 getrockneter Chili; Frischer Koriander zum Garnieren (optional); Basmatireis; Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Ein köstliches Auberginen-Curry mit würzigem Geschmack und zarten Auberginenstücken in einer leckeren Sauce.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 30 minuter

2024-01-09

Tillagd av: Ada

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.