Nouilles Chinoises au Poulet et Crevettes

1.Cuire les pâtes chinoises selon les instructions sur l'emballage.

2.Pendant ce temps, préparer la sauce soja en mélangeant la sauce soja, la sauce d'huître, le miel, le vinaigre de riz, l'ail haché et le gingembre râpé dans un bol. Réserver.

3.Dans une poêle ou un wok, faire chauffer l'huile de sésame à feu moyen-élevé.

4.Ajouter les morceaux de poulet dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, environ 5 minutes.

5.Retirer le poulet de la poêle et réserver.

6.Ajouter les crevettes dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et bien cuites, environ 3 minutes.

7.Retirer les crevettes de la poêle et réserver.

8.Ajouter les carottes et le brocoli dans la poêle et faire sauter pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.

9.Incorporer les pâtes cuites dans la poêle avec les légumes.

10.Verser la sauce soja dans la poêle et mélanger pour enrober les nouilles et les légumes.

11.Ajouter le poulet et les crevettes réservés dans la poêle et mélanger délicatement pour les réchauffer.

12.Servir chaud et déguster immédiatement.