Salade Verte aux Crudités, Thon et Œuf Dur

Préparation des Ingrédients 1. Laver et essorer la salade verte. Couper le concombre, râper les carottes, trancher les radis, couper les tomates cerises en deux, trancher finement l'oignon rouge et couper les œufs durs en quartiers.

Préparation de la Vinaigrette 2. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre noir. Bien émulsionner le tout jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.

3.Dans un grand saladier, disposer la salade verte, les crudités, le thon émietté et les quartiers d'œufs durs.

4.Arroser la salade avec la vinaigrette préparée et mélanger délicatement pour enrober les ingrédients.

Service 5. Servir la Salade Verte aux Crudités, Thon et Œuf Dur immédiatement et déguster frais pour un repas léger et délicieux.