Roasted Pumpkin and Broccoli Rice Bowl with Cottage Cheese
This wholesome and vibrant rice bowl is a perfect autumn feast, combining the sweet, roasted flavors of pumpkin with the earthiness of broccoli. Topped with creamy cottage cheese, it's a delightful mix of textures and flavors that's sure to please. A nourishing and quick meal ideal for lunch or dinner, this bowl is not only packed with nutrients but also gives you a satisfying gastronomic experience.
Ingredienser
for the roasted vegetables:
for the rice:
for the dressing:
Anpassa det här receptet?
Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!
Kommentarer
Skapad av Mr. Cook. AI.
Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.
