Pizza Arménienne aux trois viandes

Préparation de la pâte à pizza

1.Dans un bol, mélanger la farine et le sel.

2.Ajouter la levure boulangère et l'huile d'olive.

3.Verser l'eau tiède progressivement tout en pétrissant pour former une pâte lisse et homogène.

4.Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Préparation de la garniture

1.Faire revenir les viandes séparément dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

2.Étaler la pâte à pizza sur un plat allant au four.

3.Répartir les viandes cuites sur la pâte. Ajouter les oignons, les tomates et le poivron.

4.Saupoudrer d'herbes aromatiques, de sel, de poivre, et recouvrir de fromage râpé.

5.Cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 20-25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

6.Déguster chaud et bon appétit!