Gebratene Jakobsmuscheln mit Romanaherzen und Wildem Spargel

1.Die Jakobsmuscheln gründlich reinigen und trocken tupfen.

2.Das Romanaherz und den Wilden Spargel waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

3.Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hinzufügen.

4.Die Jakobsmuscheln in die Pfanne geben und von jeder Seite ca. 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Anschließend herausnehmen und beiseite stellen.

5.Den Wilden Spargel in die Pfanne geben und für etwa 5 Minuten braten, bis er zart ist. Das Romanaherz hinzufügen und kurz mitbraten.

6.Die gebratenen Jakobsmuscheln wieder in die Pfanne geben und alles zusammen für weitere 2-3 Minuten braten, bis alles durchgewärmt ist.

7.Mit frischen Kräutern oder Zitronensaft garnieren und servieren.

8.Genießen Sie die gebratenen Jakobsmuscheln mit Romanaherzen und Wildem Spargel!