Pão Sem Glúten

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o polvilho doce, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.

2.Adicione a água morna e os ovos à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.

3.Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 1 hora, até dobrar de tamanho.

4.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma para pão com óleo e farinha sem glúten.

5.Despeje a massa na forma e alise a superfície com uma colher.

6.Asse o pão no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.

7.Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de cortar em fatias.

8.Sirva o pão sem glúten acompanhado de geleia, manteiga ou o que preferir!