Delícia de Chocolate com Creme de Leite

1.Quebre a barra de chocolate ao leite em pedaços pequenos.

2.Em uma panela em banho-maria, derreta o chocolate ao leite picado até obter uma consistência homogênea.

3.Adicione o creme de leite à panela com o chocolate derretido e misture bem até que esteja completamente incorporado e a mistura esteja suave e cremosa.

4.Peneire o chocolate em pó 50% cacau sobre a mistura de chocolate e creme de leite.

5.Mexa continuamente para garantir que o chocolate em pó se misture completamente e não haja grumos.

6.Continue mexendo em fogo baixo até que a mistura atinja uma consistência espessa e cremosa.

7.Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.

8.Despeje a mistura em tigelas individuais ou em um recipiente grande para servir.

9.Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e resfriar completamente.

10.Sirva gelado e aproveite a delícia de chocolate cremosa!