Panqueques Salados de Cumpleaños

1.En un tazón grande, mezcla la harina, la leche, los huevos, el polvo de hornear, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.

2.Añade las espinacas picadas, los tomates cherry cortados por la mitad y el queso cheddar rallado a la mezcla y revuelve suavemente.

3.Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio.

4.Vierte un cucharón de masa en la sartén caliente para formar cada panqueque.

5.Cocina cada panqueque por 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

6.Repite el proceso hasta que hayas usado toda la masa, agregando un poco de aceite a la sartén según sea necesario.

7.Sirve los panqueques salados de cumpleaños calientes y disfruta de esta deliciosa opción salada para celebrar.

8.¡Feliz cumpleaños!