Postres

1.En un bol, mezcla los huevos con la leche condensada y la leche hasta que estén bien incorporados.

2.En una olla, calienta la mezcla de leche con azúcar y la rama de canela hasta que esté caliente pero no hierva.

3.Vierte la mezcla caliente en un molde para flan y hornea a baño María durante 40 minutos a 180°C.

4.Deja enfriar el flan completamente y refrigéralo.

5.Prepara la masa para churros mezclando la harina con el agua hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

6.Calienta aceite en una sartén profunda.

7.Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla rizada y forma los churros directamente en el aceite caliente.

8.Fríe los churros hasta que estén dorados y crujientes.

9.Escurre los churros en papel absorbente.

10.Sirve el flan con los churros calientes.

11.Disfruta de este delicioso postre!